Peluang Usaha Frozen Food Plus Analisa Modal dan Untungnya

Daftar Indodax

Bisnis Frozen Foods semakin booming dan kian menguntungkan. Utamanya sejak pandemi datang. Keuntungan  pebisnis ini berlipat lipat.

Frozen foods adalah makanan beku yang awet dan siap dimakan.  Anda biasanya membeli ini untuk tujuan disimpan di rumah dan dimakan dalam beberapa hari. Ada yang bisa dimakan langsung, diangetkan dulu

Hari ini kita akan mengulas sedikitnya dua hal. Pertama mengenai mengapa frozen foods ini makin laris saja. Kedua mengenai jenis peluang usaha frozen foods lengkap dengan perhitungan kebutuhan modal dan potensi keuntungannya.

7 Alasan Peluang Usaha Frozen Food Tetap Menjanjikan

Seiring perkembangan jaman, popularitas frozen food makin naik. Dulu saya harus ke swalayan seperti Transmart untuk membeli frozen foods. Sekarang, cukup dari handphone saya sudah bisa dapat.

Sebelumnya saya menulis : 11 Tips Frozen Foods dari Mereka yang Sudah Sukses, Khusus Untuk Anda

Sekarang kita ulas kenapa peluang usaha frozen tetap menjanjikan untuk dibisniskan.

1. Frozen Food Praktis

Oleh karena praktis itulah, orang-orang saat ini lebih memilihnya. Utamanya yang ibu ibu pekerja.

Terkadang sebagian dari orang-orang juga membeli Frozen Food atau makanan beku ini untuk disimpan di lemari es. Apabila darurat tidak ada makanan, Anda tinggal memasaknya menjadi kudapan enak, nikmat serta praktis.

2. Tanpa Pengawet dan MSG

Dengan berkembangnya berita yang marak akan bahan-bahan pengawet berbahaya karena tindakan oknum-oknum tidak bertanggung jawab, jangan lantas membuat anda mundur.

Justru dengan pemberitaan seperti demikian, masyarakat akan semakin peka serta jeli dalam memilih olahan Frozen Food yang akan dikonsumsi.

Apalagi untuk anak-anak, pasti orang tua lebih teliti lagi. Jadi dilihat dari segi itulah, anda dapat memulainya untuk memulai olahan tanpa bahan pengawet atau rendah bahan pengawet dari makanan bisnis Frozen Food.

3. Tetap bernutrisi

Menurut penelitian politeknik negeri lampung, ikan lele yang dibekukan punya nutrisi yang relatif sama dengan lele fresh.

Ini menunjukkan bahwa frozen foods memiliki gizi yang relatif sama dengan makanan fresh. Suki, sosis, bakso, dan sejenisnya yang dibekukan memiliki gizi relatif sama dengan suki, sosis, bakso dan makanan lainnya yang baru dimasak.

4. Tahan lama

Tujuan dari pembekuan makanan adalah agar awet dan tahan lama sehingga bisa disimpan. Kita tidak perlu repot membeli lagi jika ingin menikmatinya. Cukup menghangatkan.

Selain itu, produksi bisa dilakukan lebih banyak karena makanan awet sehingga menurunkan biaya.

5. Banyak Pilihan

Frozen foods sekarang sudah beragam jenisnya. Bukan hanya gorengan dan cemilan seperti suki dan sosis. Sekarang mie ayam, nasi pedas, lumpia, dan berbagai makanan khas bahkan daging segar pun dibekukan. Ini adalah alternatif berbagai makanan ringan.

6. Bisa dikirim kirim

Bersyukurlah anda yang terjun ke usaha frozen food baru baru ini. Sekarang sudah banyak sekali mode pengiriman frozen food, baik dalam kota maupun ke luar kota. Ada ojek online, ada travel, ada kereta api.

Kami pernah pesan lumpia boom dari Purwokerto untuk dikirim ke Jogja. Pesan malam paginya sampai. Masih fresh. biaya kirim kurang dari 10.000 rupiah karena dikirim dengan kereta api.

7. Lebih higienis

Makanan beku dibungkus dengan plastik yang divakum. Selain membuatnya lebih awet, ini juga menghentikan proses pembusukan oleh bakteri.

8. Bisa dimulai dengan modal kecil

Ibu Astri Putri Ardi, seorang ibu rumah tangga di Jakarta, memulai bisnis frozen food dengan modal 500 ribu rupiah. Saat Pandemi tahun 2020, Penghasilannya tembus 75 juta rupiah perbulan.

Beliau mulai usahanya dengan membeli 10 steamboat suki lalu menjualnya. Ternyata laris, begitu seterusnya. Beliau dan   3 pebisnis sukses lainnya  memberi tips untuk memulai bisnis frozen foods di : 11 Tips Memulai Bisnis Frozen Foods, Ekslusif dari yang sudah sukses.

Peluang Usaha dan Analisa Modal

Setelah saya cek, setidaknya ada tiga peluang lima usaha frozen food ini.

a. Menjadi Pedagang atau pebisnis Frozen Food Rumahan

Cara memulai Bisnis Frozen Food rumahan ini sangat murah. Apalagi jika anda sudah punya freezer.  Hanya dengan 200 ribu rupiah sudah bisa memulai.

Anda hanya perlu membeli frozen food dari distributor atau toko, kemudian menjualnya ke teman kerja atau tetangga, follower instagram, atau  secara online di go food, grab, tokopedia, shopee dan lain lain.

Yuk kita hitung, kebutuhan modalnya sekitar 200 ribu rupiah.

Membeli 10 buah frozen food : Rp 200.000

Menjual 10 buah Frozen Food : Rp 250.0000

Keuntungan    : 50.000 per putaran

Jika anda bisa menjual 10 frozen food  dalam waktu 3 hari maka dalam sebulan bisa memperoleh untung 500.000 rupiah. Lumayan bukan, modal 200.000 plus pulsa bisa untung 500.000 rupiah.

Bagaimana kalau modal anda 2 juta? saat berhasil menjual, Cuan yang diperoleh lebih banyak.

Saya sarankan mulailah dari yang kecil. Anda harus menemukan produk yang laris di pasaran. Setelah itu silahkan membeli lebih banyak.

Bagaimana jika ingin bisnis frozen food tetapi tidak punya freezer?

pilihannya ada 3, yaitu :

  • Bisa menggunakan freezer kulkas 2 pintu. Sangat lumayan untuk memulai bisnis ini.
  • Membeli freezer. Harga freezer 65 liter sekitar 1,7 juta sedangkan 100 liter 3,5 jt. Untuk kepentingan jangka panjang sebaiknya membeli yang 100 liter
  • Titip ke tetangga, bisa rumah pribadi atau yang punya warung. Pastikan ada bagi hasil agar tetangga tidak merasa dirugikan.

Untuk mengecilkan modal anda bisa menegosiasikan ke supplier untuk membayar tempo. Misal ambil barang hari ini bayarnya 3 hari lagi. Ini bisa anda lakukan setelah anda terbukti bisa menjual produk frozen foods. Supplier pasti senang karena barangnya cepat laku.

Anda juga bisa membuat sistem pre order. Menawarkan frozen food ke pembeli, tetapi pesan dulu. Setelah terkumpul silahkan order ke distributor sesuai yang dibutuhkan konsumen. Dengan cara ini maka semua produk anda Insya Allah laku

b. Mendirikan Toko Frozen Food

Sudah ada beberapa toko frozen foods yang buka. Mirip indomaret tetapi khusus jualan frozen foods dan fresh foods.

Keuntungan tipe bisnis ini adalah orang akan ke tempat anda untuk memilih langsung frozen foods. Stok anda juga banyak, sudah pasti harga beli stok tersebut lebih murah karena dalam jumlah banyak.

Yuk kita hitung kebutuhan modal dan potensi keuntungannya.

a. Belanja Modal
Freezer 10 unit  19.000.000
PC Kasir dan Aplikasi    6.000.000
Meja    1.000.000
Printer kasir       300.000
Lain lain    1.000.000+
Total Belanja Modal  27.300.000
b. Penjualan Per hari
100 Frozen food    2.500.000
20 Fresh Food       400.000+
Total per hari    2.900.000
Penjualan per bulan  87.000.000
c. Biaya per bulan
3000 frozen food  60.000.000
600 Fresh food    6.000.000
Gaji 2 karyawan    4.000.000
Kertas Print dan ATK          30.000
Air, Listrik, Sabun    4.000.000
Lain lain          70.000
Barang rusak atau hilang       300.000
Sewa Ruko    1.500.000+
Total biaya Per bulan  75.900.000
d. Keuntungan
Penjualan per bulan  87.000.000
Biaya per bulan  75.900.000
Keuntungan per bulan  11.100.000

Ijinkan saya menjabarkan terlebih dahulu.

Dilihat dari tabel di atas maka untuk membuka toko frozen foods anda harus punya modal sekitar 80.000.000, berikut rinciannya :

Belanja modal  27.300.000Freezer dll
Sewa ruko 1 tahun  15.000.000Jarang ruko yang mau dibayar per bulan
Operasional 1 minggu  20.000.000Untuk membeli frozen food
dana cadangan  17.700.000
Total  80.000.000

Keuntungan 11.100.000 mungkin terlihat menggiurkan. Angka ini bisa terjadi jika toko anda sudah jalan.  Kenyataannya, Hari pertama buka belum tentu langsung bisa menjual 100 frozen foods.

Oleh karena modalnya besar, mereka yang membuka frozen foods bisanya sudah sukses menjadi pebisnis / pedagang frozen food rumahan atau pemilik frozen food home made yang sudah laris manis. Mereka ini gofoodnya sudah laris, pembeli setia sudah ada, dan distributor sudah jalan.

c.  Membuat Frozen Food skala industri rumah tangga.

Khusus untuk anda yang suka memasak, ini adalah peluang menyenangkan.

Pemilik samara frozen food di Payakumbuh bisa meraup sukses omset 130 juta sebulan dengan membuat frozen food. Saat diinterview, beliau juga menceritakan memulainya dari yang kecil saja.

Apakah anda tertarik? berikut rincian modal dan analisa usaha frozen food home made

Belanja Modal :

2 buah Freezer  6.000.000
kompor gas dan tabung     700.000
Talenan     500.000
Mesin Kode Kadaluarsa     500.000
Mesin Penggiling Daging     500.000
Meja     300.000
Blender / Chopper     600.000
Timbangan     124.000
Set Penggorengan
(wajan, spatula, dll)
     776.000
Mesin Vacuum Selaer     300.000
Toples toples     200.000
Nampan     100.000
Panci       50.000
Mengurus perijinan     500.000
Lain lain     550.000
total  11.700.000

Belanja Operasional  per bulan untuk membuat 1.500 frozen food:

Nama ItemBanyaknya Total
daging ayam200 kg    6.000.000
daging sapi100 kg    7.500.000
Tepung400 kg    2.000.000
Tepung nugget (Panir)50 kg    1.000.000
Sayur mayur
Bumbu
Kemasan1.600       160.000
Listrik dan Air
GAS LPG
Paket data dan Bensin
Gaji 2 Karyawan
Biaya Penyusutan
  22.800.000

Perhitungan keuntungan :

Hanya dengan menjual rata rata 50 frozen food setiap hari, maka anda bisa menjual 1.500 frozen food dalam sebulan.  Harga frozen food bervariasi antara 7.500 s.d. 45.000 per pack. Untuk memudahkan perhitungan, mari kita buat harga rata rata Rp 20.000.

Hasil penjualan sebulan = 1.500 frozen foods x 20.000 = Rp 30.000.000,

Biaya operasional satu bulan =  22.800.000

Keuntungan = Rp 7.200.000 per bulan

Wah ternyata uang yang dibutuhkan lumayan ya. Saya sarankan berapapun uang anda, langsung mulai saja. Beli bahan bahan semampunya, lalu buatlah frozen food dan jual. Uang Rp 500.000 pun cukup.

d. Jasa Pengiriman Frozen Food luar kota

Iya. Ini adalah peluang bagus.

Misalnya anda punya travel antar kota, seperti Jakarta Bandung. Silahkan hubungi pemilik frozen foods yang laris. Tawarkan jasa pengiriman anda.

Anda tidak keluar tambahan biaya. Hanya memanfaatkan space yang kosong di travel anda.  Sudah ada yang melakukannya, cititrans dan daytrans.

Sekarang makin banyak yang menyukai frozen food.

e. Jadi Supplier, Jual bahan baku dan peralatan fozen food

Iyes. semakin bersinar peluang usaha frozen food, semakin banyak yang ingin memulainya. Itu artinya semakin banyak yang memerlukan bahan baku.

Anda bisa berjualan tepung nugget, daging ayam, daging sapi, tepung bumbu, bahkan freezer dan talenan.

Share :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *