Singapura Krisis Pasokan Ayam, RI Siap Jadi Penolong
Wikimedan.com – Singapura Krisis Pasokan Ayam, RI Siap Jadi Penolong. Kementerian Pertanian (Kementan) melihat peluang besar melakukan ekspor daging ayam ke Singapura, melihat krisis yang kebutuhan sumber protein dari daging putih ini. Saat ini Indonesia bersurat dengan pemerintah Singapura untuk mengisi kekosongan itu.
“Kami sudah bersurat dengan Singapura, kita baru bicara secara Government to Government (G2G), datanya juga sudah diminta pemerintah Singapura dan kita berikan,” kata Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementan Nasrullah kepada wartawan usai Rapat Kerja bersama Komisi IV DPR RI, Kamis (2/6/2022).
Namun dia belum mau membeberkan detail mengenai kapan realisasi ekspor ini bisa dilakukan, hingga potensi jumlah ayam yang akan bisa diisi dari Indonesia.
“Belum kita baru bicara G2G-nya, baru data-data yang diminta baru kita sampaikan ke pemerintah Singapura,” jelasnya.
 Foto: AP/Vincent ThianA seller prepares freshly butchered chickens at the Kampung Baru wet market in Kuala Lumpur, Malaysia, Tuesday, May 31, 2022. Malaysia will stop exporting chicken from Wednesday, June 1, in a protectionist move to bolster domestic food supply, sparking distress in neighboring Singapore where chicken rice is a national dish. (AP Photo/Vincent Thian) |
Melansir Reuters, Rabu (1/6/2022), Singapura saat ini dilaporkan mengalami krisis stok daging ayam, menyusuk keputusan Malaysia menghentikan ekspor ayam mulai 1 Juni 2022.
Singapura sendiri mengandalkan pasokan pangan impor, dimana untuk kebutuhan daging ayam 34% diimpor dari Malaysia, 49% dari Brasil, dan 12% dari Amerika Serikat.
Dari data Ketua Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar) Jawa Tengah Pardjuni mengatakan kondisi produksi ayam Indonesia dalam keadaan over supply. Setidaknya dalam kondisi normal bisa mencapai 280 – 300 juta ekor per bulan.
“Itu produksi live bird. Kalau per minggu sekitar 75 juta ekor, dengan tingkat kematian katakanlah 5%. Kita oversupply,” kata Pardjuni kepada CNBC Indonesia, Senin (30/5/2022).